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客家酿豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

北京美食网 | 时间:2019-12-09 17:51:37

客家酿豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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客家酿豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-06

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

猪瘦肉250g鲜香菇4个木耳一小把虾皮/虾肉一小把/6-8个葱,姜若干生抽2汤匙耗油1汤匙花生油4汤匙

客家酿豆腐的做法详细步骤

第1步

将肉剁馅,香菇木耳切碎,葱姜剁碎,一并入馅

豆腐切块2*4cm左右,拿筷子在豆腐中划一个口,塞入馅料,尽可能多加入,会确保豆腐更美味

第2步

做完所有豆腐,下油锅,煎至两面金黄即可。

可将娃娃菜铺在砂锅底部,加入煎好的豆腐,加水,煮开后小火慢炖。

第3步

炖20-25分钟后,出锅,享用美食吧!

客家酿豆腐的做法小贴士

馅料可根据个人喜好,有所调整,豆腐拿温水泡后,更易于塞馅!

客家酿豆腐的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇油菜   香菇菜心   玫瑰腐乳鸡翅烧啤酒香菇面筋    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍

木耳菜谱:

黑木耳炒猪肝   木须肉   黑木耳杂拌    更多做法>

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

瘦肉菜谱:

皮蛋瘦肉粥   肉沫茄子   皮蛋瘦肉粥    更多做法>

虾皮

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾皮菜谱:

紫菜虾皮汤   韭菜银芽   家常补钙菜蒜香小虾皮    更多做法>癫痫持续性发作是怎么样子的郑州哪家看癫痫贵阳癫痫病医院哪家治疗效果好