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葱油华子鱼的家常做法[多图]_葱油华子鱼怎么做好吃-_苏菜-

北京美食网 | 时间:2019-11-26 13:23:24
葱油华子鱼的家常做法[多图]_葱油华子鱼怎么做好吃-_苏菜-     华子鱼头小腮薄,鳞细肉厚,鱼肉雪白鲜嫩,并含有多种维生素和蛋白质,有较高的营养价值。     清蒸鱼往往使鱼的底部积满了水,每次蒸完后还得小心倒汤,所以这次我烤鱼时,选择了蒸烤相结合的功能,结果很惊喜,鱼肉细嫩、表面完整,有蒸出来的感觉,但鱼头和鱼尾有烤鱼的感觉。     关键的是鱼身下面没有蒸出来的水分,让鱼保持干爽效果,我非常喜欢!     鲜香嫩滑----葱油华子鱼     主料:华子鱼3条     辅料:盐、油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、蒸鱼豉油     葱油华子鱼的做法     1.华子鱼洗净去掉腹内脏东西,加入料酒、葱、姜、蒜、少许盐腌制一小时。     2.烤箱先预热10分钟。将鱼放入可进烤箱的容器中,烤箱里的水箱槽要装入多半盒水。选择蒸烤功能,180度烤5分钟,程序开始后,左下角会有蒸汽散出,需要注意避让。     3.将鱼盛入盘中,表面洒上葱丝和干辣椒。4.锅里倒入油,放入花椒炸香。     5.油加热到九成热,用勺子盛上,浇到鱼身上。     6.最后淋上蒸鱼豉油。     美食小提示     1.我选用的华子鱼体型较小,所以蒸烤的时间较短。     2.油烧热后浇到葱丝与干辣椒上,才容易激发出香味。     3.程序结束后,应该稍等一会再打开烤箱门,要注意身体与脸后让,以防散出的蒸汽烫伤。     雅罗鱼的营养价值     雅罗鱼别名:东北雅罗鱼,瓦氏雅罗鱼,雅罗,华子鱼,花子鱼,滑鱼,白鱼,沙包,雅鲁鱼,鸭绿鱼,江鱼。天津哪个癫痫病医院比较好呢?治疗癫痫方法都有哪些呢癫痫病大概花多少钱治疗