欢迎光临北京美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

豆沙酥粒面包卷的做法

北京美食网 | 时间:2019-06-10 20:19:13

豆沙酥粒面包卷的做法

文章导读

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍豆沙酥粒面包卷

1.将面团中的所有粉类材料混合,在面粉堆中挖个洞,倒入所有液体材料。

小孩癫痫吃中药还是西药效果好2.用刮刀将面粉和水搅拌成絮状。

3.用手将面和成团。

4.在盆中揉至面团不太粘手以后,转移到不粘硅胶垫上继续揉面,配合摔打的动作。

5.取一小块面团检视,已经出现较为粗糙的膜。

6.加入软化的黄油。

7.继续揉面,直至出现大片不易破裂的薄膜即可。

8.将面团团圆,盖上保鲜膜。

9.基础发酵至体积周口癫痫症状军海砺攻勊变为原来的2倍。

10.发酵期间,制作香酥粒。黄油室温软化,用手动打蛋器搅银川有多少癫痫医院打均匀。

11.加入绵白糖继续搅打至糖与黄油驻马店哪家医院治疗癫痫病比较好充分混匀。

12.筛入低筋面粉。

13.用手揉搓成小粒状。

14.基础发酵结束后,取出面团,排气,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

15.将面团按扁,擀成长方形,表面铺上一层豆沙馅。

16.将面团从上向下卷起呈面卷状,捏紧底边收口处。

17.将面卷均匀分割成10等份,切面向上,摆在铺了油纸的烤盘上,稍微按扁。

18.盖上保鲜膜,二次发酵至体积为原来的1.5倍

19.表面刷蛋液后,撒上酥粒。

20.烤箱预热后,以上火190度,下火160度,烤制15分钟。出炉后,晾凉,以保鲜袋密封保存。

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的豆沙酥粒面包卷。