欢迎光临北京美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

洋葱鱿鱼丝具体做法介绍

北京美食网 | 时间:2019-06-10 21:10:51

洋葱鱿鱼丝具体做法介绍

文章导读

洋葱是我们饭桌上经常吃治疗癫痫病比较好的专科医院得到的食物,因为鱿鱼营养丰富,肉质鲜美,而洋葱和鱿鱼丝搭羊癫疯的症状有哪些配,自然是美味的河北省癫痫病哪个医院权威,而想要做的好吃又营养,可以了解一下下文具体介绍的方法。

具体做法介绍:

材料:

鱿鱼,青椒,洋葱,干辣椒,蒜,姜,葱,盐,鸡精,白砂糖等

步骤:

1鱿鱼泡发两个种,不要多不要少,太少时间鱿鱼会硬,太长味道淡。喜欢嫩的可以泡久一点。喜欢鱿鱼味重比较硬的可以泡短点时间

2把所需配料都准备好

3切好的洋葱青椒,青椒破皮掏出芯和子

4加少许油爆香洋葱青椒,见到洋葱有些变色变透明,香味出来,便起盛起来

5加适量油,放入姜片爆出香味,可以去鱿鱼的腥味。然后加入鱿鱼,加入干辣椒,蒜大火老年癫痫病治疗注意事项有哪些爆炒,让鱿鱼卷起来,看见鱿鱼有些变白色。

洋葱鱿鱼丝的做法  超好吃且营养价值高

6加入洋葱青椒,翻炒均匀

7然后加入蒸鱼酱油,少许白糖,翻炒均匀

8加入少许水

9盖上锅盖,中火闷一分钟,翻一翻,再闷一下。可以根据自己喜好加适量的水,可以根据喜好,留合适的汤汁,然后开到小火,放入葱,鸡精,盐,即可

小技巧

1.水别放太多,鱿鱼会淡的。

2.闷的时间不宜过长,不然洋葱会瘪起来,青椒也会黄。

3.切鱿鱼要切里面,就是有软骨的那一面,这样用大火炒才会卷起来。鱿鱼可以切大块点,会卷的漂亮点。

4.鱿鱼可以加碱泡,这样可以泡开一点。