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红糖大枣馒头的做法

北京美食网 | 时间:2019-06-10 19:41:39

红糖大枣馒头的做法

文章导读

家常菜就是要让人有家的味道,红糖大枣馒头是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

1、准备好面粉,酵母温水化开,倒入面粉中。

2、将金丝枣(在超市买的袋装金丝枣也可以用枣泥或者干枣替代)捣成泥,红糖用适量温水化开。(温水一般250ml左右就可以了)

3、将红糖水、黑龙江有几家癫痫病医院捣好的枣泥倒入面粉中搅拌均匀,开始和面,面和好后用保鲜膜盖住放至温度较高的地方醒一会(温度高醒的快)。

4、当面团醒至两倍大并且表面内部开始出现小气孔时,将面取出,将少许面碱用温水化开,均匀的揉入面团内。

5、面团揉好后将开浦兰能治好癫痫病吗其揉成长条,然后揪成馒头剂子,也可以用刀切(图片忘了拍),最后将馒头放置面板五六分钟。

6、蒸锅内加入冷水,然后将放置了五六分钟的馒头放入蒸架上,大火烧开后转至中火蒸三十分钟,三十分钟过后关火,将馒头在锅内闷五六分钟,然后就可以取出来啦。(期间不要开锅盖,影响口感)

7、松软的馒头出锅啦

北京治疗癫痫价格糖大枣馒头这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、高邑县到哪里治羊羔疯最好葱花、蒜蓉适量的使用。