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葱油海参的家常做法[多图]_葱油海参怎么做好吃-_闽菜-

北京美食网 | 时间:2019-11-26 13:21:53
葱油海参的家常做法[多图]_葱油海参怎么做好吃-_闽菜-     葱油海参,口感软糯滑润,口味鲜美香醇.海参营养丰富,适合冬季滋补,海参里富含氨基酸、胶原蛋白,矿物质,维生素等50多种天然珍贵活性物质具有提高记忆力、防止动脉硬化以及抗肿瘤的食疗作用,可以抗氧化,防止心脑血管的疾病等等。特 别适合老人、孕妇在冬季进补。     葱油海参用料工具     主料:海参(4个)辅料油(30克) 大葱(50克)鲜酱油(20克)白糖(7克) 生姜(5克)     厨具: 炒锅分类热菜咸鲜烧十分钟普通难度     葱油海参的做法:         1.泡发好的海参洗净         2.大葱切段,生姜切片         3.锅内加入清水,把少许大葱段和姜片加入大火煮开         4.把海参加入焯水后捞起         5.20克鲜酱油里加入7克白糖拌匀         6.热锅温油把大葱段熬至焦黄后捞起一般半的葱段         7.倒出多余的油把酱料加入         8.加入海参烧3分钟左右熄火出锅         9.盛入盘中加入小葱上桌     小窍门:     1.发好的海参已经是熟的了而且也很容易入味,加入酱料里入味即可。2.熬好多余的葱油可以用以凉拌菜或者拌面,炒菜都可以。3.鲜酱油介意生抽和老抽中间,还能提鲜,用于这道菜选择鲜酱油是最佳的癫痫病的起因是什么癫痫病怎么治才可以治好哈尔滨治癫痫哪家医院有效果?北京什么癫痫病医院最好