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葱香鸡蛋摊饼的家常做法[多图]_葱香鸡蛋摊饼怎么做好吃

北京美食网 | 时间:2019-11-26 12:42:02
葱香鸡蛋摊饼的家常做法[多图]_葱香鸡蛋摊饼怎么做好吃 用料 面粉一杯 鸡蛋一个 芝麻适量 葱一颗 水适量   葱香鸡蛋摊饼的做法步骤 1.把鸡蛋打散后,加入面粉(分2-3次加入),再加水,搅拌成稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软和薄,然后放入切好的葱花,再加入盐和一点点的糖。 2.在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。 小贴士 小经验:1)做摊饼最好要放鸡蛋,不仅香,而且会使饼带有嚼劲 2)先把鸡蛋打散,再把面粉分2-3次倒进搅拌,一边搅拌一边慢 加水。而且要顺一个方向搅拌。把面粉和水分次加入,可以使面糊和得很均匀,不会出现小粒的面疙瘩,摊出来的饼比较薄而且不容易烂。太原癫痫治疗正规医院在哪得了癫痫应该怎么治疗癫痫病对患者的寿命有没有影响?