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板栗烧鸡的家常做法[多图]_板栗烧鸡怎么做好吃-_浙菜-

北京美食网 | 时间:2019-11-26 13:10:12
板栗烧鸡的家常做法[多图]_板栗烧鸡怎么做好吃-_浙菜-     十一回老家没有带太多的土特产,但唯独这板栗我们背回来好多,放在太阳下稍微晒了两天后就分袋装进了冰箱里冷藏,随时吃随时取,这样板栗不会干掉,带回的板栗一部分直接切口放微波炉里叮熟了吃,另一部分就被炖肉消耗了     栗子中含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。它有养胃健脾、补肾强筋的功效,栗子中的核黄素以及维生素B2,常吃对口腔溃疡有显著疗效,它还可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,栗子中的所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病,还可增强机体免疫力、补脑健脑,减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。栗中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显著功效。     秋风起,栗飘香----板栗烧鸡     精彩推荐:板栗的做法     材料:板栗、柴鸡、姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、胡椒粉、红烧酱油、香葱     板栗烧鸡的做法     1、板栗去壳和皮备用     2、柴鸡切块儿焯水后捞出备用     3、热油爆香花椒和姜蒜     4、加入柴鸡和八角、桂皮、香叶炒香     5、加入料酒     6、加入盐和胡椒粉     7、淋入红烧酱油     8、加入清水后煮开,中火炖四十分钟     9、加入板栗再炖十分钟,加入葱段即可出锅     美食小贴士     1、柴鸡的肉比较柴,所以炖的时间需要稍微长一些     2、板栗很易熟,不用太早下锅,要不会煮烂     3、为了给孩子们吃没放辣椒,喜欢辣的可以再放一些     看了网上很多剥板栗的方法,个人觉得那些比较适合新鲜的板栗,如果是这种晒蔫的板栗,直接剥皮就行,很容易剥干净,我这碗板栗就是直接剥的     炖出来的板栗比肉畅销哈,儿子和他的好朋友专盯着这里面的板栗吃,香香面面的还带着甜味儿,是小朋友们的爱     做菜网网站小提示     板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效     杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。     板栗的功效与作用     板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。清远市哪里有专业治疗癫痫病的医院辽宁癫痫病医院电话重庆癫痫科专科医院西安市到哪家医院治癫痫好呢