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鱼腩焖萝卜的家常做法[多图]_鱼腩焖萝卜怎么做好吃-_苏菜-

北京美食网 | 时间:2019-12-23 15:02:00

鱼腩焖萝卜的家常做法[多图]_鱼腩焖萝卜怎么做好吃-_苏菜-

    鱼腩焖萝卜没有多大的卖相 ,却是非常清甜鲜美的一道菜。鱼腩是鲩鱼接近肚子部位, 相对鱼头, 鱼尾等别的部位, "啖啖肉" ( 广州话, 意谓每一口都是净肉 )

    鱼腩焖萝卜用料工具

    主料:鱼腩(300克)萝卜(1条)香菜(1颗)辅料盐(适量)鸡粉(适量) 生抽(适量) 胡椒粉(适量)姜丝(适量)

    厨具: 平底锅、炒锅分类热菜清淡焖廿分钟简单难度

    更多美食推荐:萝卜的做法

    鱼腩焖萝卜的做法:

        1. 鱼腩清洗干净。

        2.加姜丝丶料酒丶胡椒粉丶生粉丶生抽丶盐腌制,去除腥味。

        3. 平底锅放油烧热,放入腌制好的鱼块煎至两边金黄色,铲起待用。

        4.萝卜去皮切粗长丝。

        5.起油锅放入萝卜丝翻炒,加盐炒软。

        6.加入清水稍煮。

        7.放入煎好的鱼块慢火 焖。

        8.焖至萝卜入味。

        9.加点香菜出碟。北京哪家癫痫病医院专业昆明主治癫痫医院出现癫痫病该如何治疗比较好呢