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虾仁蒸茄盒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:29

虾仁蒸茄盒的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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虾仁蒸茄盒的做法步骤

更新于:2018-04-11

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分类标签

家常菜谱分类幼儿菜谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

茄子半个虾仁8个蛋清1个胡萝卜20克食用油10克料酒5克

虾仁蒸茄盒的做法详细步骤

第1步

食材:茄子半个,虾仁8个,蛋清1个,胡萝卜20克,食用油10克,料酒5克

虾仁剁碎,胡萝卜丁一起剁碎。>>这样的颗粒适合10个月以上的宝贝,想要更细腻就料理机搅拌,虾比较鲜,还可以用其他海鲜,胡萝卜可以替换成其他蔬菜。

第2步

加入几滴料酒,10克食用油和1个蛋清搅匀,多搅打几圈,使馅和蛋清蓬松,放置腌制几分钟。

茄子一刀不切到底,一刀切到底。茄子皮不要去,去了蒸出来的茄子会散。从营养方面吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

第3步

将胡萝卜虾泥馅塞入茄夹里,馅多一点少一点都不要紧。

放入蒸锅,冷水上锅蒸10分钟出锅。

虾仁蒸茄盒的做法小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

虾仁蒸茄盒的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜炒鸡蛋   蔬菜汤   胡萝卜木耳炒肉    更多做法>

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱:

鱼香茄子煲   糖醋茄子   油焖茄子    更多做法>

虾仁

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱:

虾仁炒蛋   水晶虾饺   西红柿虾仁打卤面    更多做法>

鸡蛋清

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸...

一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍

鸡蛋清菜谱:

炸鸡椒   珍珠豆腐羹   酸辣鸡丁    更多做法>癫痫有治疗的办法吗湖北哪治癫痫病最好癫痫部分性发作服用卡马西平有用吗乌鲁木齐有癫痫病医院么