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秋分吃什么谷物

北京美食网 | 时间:2019-11-11 13:02:34
一、秋分吃什么谷物1. 芝麻2. 糯米3. 黑米4. 小米5. 薏米二、秋季养生粥1. 米党参粥2. 萝卜粳米粥三、秋季护肤技巧四、秋季运动养生秋分吃什么谷物1、芝麻

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品,黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质,还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量,促进养发乌发,同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说,黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

2、 糯米

糯米为温食,健脾胃、补中气。若身体虚,不能急补,需用糯米和粳米熬成浓米汤服用。这糯米汤,也叫“人参汤”,非常适合秋季滋补之用。

3、 黑米

米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。

黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。

营养价值:黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。

4、小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

5、薏米

即中药中的薏苡仁。药王孙思邈在《备急千金要方》论述其可利湿气,消水肿,消食合胃。《随息居饮食谱》中论述薏米可健脾和胃,补肺柔肝。症见咳嗽痰多,腹泻,小便黄赤或淋漓涩痛,肌肉酸痛,面部易起黄斑,扁平疣者(太阴体质者)适宜食用。现代研究糖尿病人,高血脂患者,肿瘤患者适宜食用。但是薏米因为可以利湿,因此阴虚体质者,症见大便干,口燥渴者不宜过多食用。

秋季养生粥1、米党参粥

材料:党参、白茯苓各159,生姜块59,黑米lOOg,冰糖609。

做法:加水适量,共煮成粥。

功效:补中益气、健脾养目的作用,适宜气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄者。

2、萝卜粳米粥

材料:白萝t-25%,粳米lOOg,生姜丝89,猪油259,精盐39。

做法:加水适量,共煮成粥。

功效:消食利气,宽中止渴,适宜因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者。

秋季护肤技巧

(l)不必每天洗澡,一周三次足矣。洗澡时间不要过长,温度不要过高,尽量少用含化学品的浴液,用天然蜂蜜和牛奶涂抹后冲掉。

(2)避免暴晒,防止紫外线直射,必要时用防晒霜。

(3)多吃些海带和胶质食物,增加胶原蛋白成分。

(4)多喝汤,最好是广式煲汤,喝后会让你容光焕发。

秋季运动养生

(1)秋季宜练减肥功:秋季是脂肪细胞活跃的时机,若光吃不动,则会“坐以待胖”。每天带个计步器,走上一万步,你就安全了!

(2)登高爬山是秋季最好的运动:秋高气爽、秋景迷人,秋天登高,离阳光更近些,可以消除抑郁,有利身心。

(3)秋季宜练“驷”字功:在空气新鲜之地,尤其是柏树下面,练站桩,一边发出“驷”音,可以养肺气,治疗口干咽痛。

(4)搓鼻功:每天用拇指摩擦鼻翼两侧迎香穴15~20次,可以有效预防鼻炎和治疗鼻塞不通。

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