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牙签牛肉的做法-牙签牛肉怎么做

北京美食网 | 时间:2019-12-23 15:10:02

牙签牛肉的做法-牙签牛肉怎么做

主料:牛踺子

配料:植物油,生姜,鸡精,嫩肉粉,孜然粉,盐,辣椒末,鸡蛋清,香菜

作者:巧妇

时间:2018-11-17 19:03:48

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:牙签牛肉的做法,牙签牛肉怎么做

牛肉食谱大全

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牙签牛肉的做法介绍 牛肉具有丰富的蛋白质,牙签牛肉制作时因为牛肉片很薄,省时又入味。牙签牛肉怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的牙签牛肉的做法讲解。

烹饪难度:简单 烹饪时间:30分钟 烹饪工艺:煎 菜品口味:咸鲜 用  料:牛踺子,植物油,生姜,鸡精,嫩肉粉,孜然粉,盐,辣椒末,鸡蛋清,香菜 牙签牛肉的做法

第一步牛肉切成3毫米左右的牛肉片,用鸡精,嫩肉粉,孜然粉,盐和辣椒末腌制入味。为了使口感更嫩滑,可以加入一个鸡蛋清。

第二步将腌制好的牛肉用牙签穿好,牙签可以用开水煮一下,以起到消毒的作用。

第三步锅中加油烧热,放入串好的牛肉,炸至成熟后捞出,控油。

第四步锅中剩一点底油,放入生姜炒出香味,倒回牛肉,同时加孜然和香菜翻炒调味。

第五步出锅后装盘即可上桌。治疗男性癫痫的好方法癫痫病手术治疗武汉市看癫痫病到医院哪家好