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大元宝的家常做法[多图]_大元宝怎么做好吃-_川菜-

北京美食网 | 时间:2019-11-26 12:40:43
大元宝的家常做法[多图]_大元宝怎么做好吃-_川菜- 用料 菜花1个   大元宝的做法步骤 1.西葫芦切成非常薄的圆片;菜花切成碎丁;鸡蛋打散; 2.在小不粘平底锅中抹少许油,微火加热,并吧西葫芦片码放一到两层;再放才华丁;最上面再放一层西葫芦片。 3.盖上盖子小火焖3-5分钟后倒入鸡蛋液(蛋液中可以放少许盐),等到蛋液凝固就可以出锅了。 4.扣到盘中就是一个金黄的大元宝了。 小贴士 1、西葫芦要尽量切得薄一些; 2、火一定要小,否则容易糊锅; 3、西葫芦和菜花的多少可以根据自己的平底锅的大小来定;鸡蛋也可以调整;蛋液倒入锅内的时候会觉得有些少,没有关系,只要可以完全覆盖锅底就可以,不需要没过蔬菜。哈尔滨的癫痫病治疗医院哪家好?卡马西平有什么功效湘潭要怎样找到好的癫痫医院