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银杏爆贝丁的家常做法[多图]_银杏爆贝丁怎么做好吃-_闽菜-

美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:43

银杏爆贝丁的家常做法[多图]_银杏爆贝丁怎么做好吃-_闽菜-

银杏爆贝丁的做法

银杏炒鲜贝是一道美食,用料简单,是一道快手菜,讲究大火、爆炒、快速,成品鲜贝肉质鲜嫩,汤汁甜美,且营养丰富,还具有滋阴补肾、止咳喘的功效。

营养价值:

蛋白质、脂肪、还原糖、粗纤维、多种维生素、钙、钾、磷等多种矿物质

食疗功效:

清热生津、滋阴补肾、敛气定喘、降低血清胆固醇

适宜人群:

哮喘、咳嗽、遗精者

禁忌人群:

贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃

银杏爆贝丁所需材料

主要食材:银杏 ( 200克 )黄瓜 ( 150克 )鲜贝 ( 500克 )辅助佐料、盐 ( 4克 )味精 ( 2克 )淀粉 ( 10克 )

银杏爆贝丁的做法

1、黄瓜、鲜贝洗净,切丁;银杏去壳、去心备用。

2、油锅烧热,放入鲜贝滑熟,捞出;另起油锅,放入银杏翻炒。

3、炒至七成熟时,放入鲜贝、黄瓜,加盐、味精调味,水淀粉勾芡,装盘即可。

银杏爆贝丁的功效与作用

1、银杏具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便、消毒杀虫、解毒和降低血清胆固醇的功效。

2、鲜贝营养丰富,具有温补肾阳、健胃、健身强力和降低血清胆固醇的功效。

3、黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜的功效。

4、银杏爆贝丁具有清热生津、滋阴补肾、敛气定喘、利尿、降低血清胆固醇的功效。癫痫大发作怎么选药北京癫痫病医院有哪些上海市到哪家医院治羊癫疯癫痫患者一直抽搐是否影响患者寿命