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韭菜鸡蛋盒子的做法-韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-09 17:44:54

韭菜鸡蛋盒子的做法-韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃

主料:韭菜380克,面粉400克,鸡蛋3个

配料:盐适量,食用油适量,包子调料1克,老抽2克,生抽4克

作者:健康美食

时间:2015-08-07 14:51:12

难度:新手尝试 类型:『 早点 』

归属:

标签:韭菜鸡蛋盒子,韭菜鸡蛋盒子的做法

韭菜食谱大全

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韭菜鸡蛋盒子介绍

这个韭菜鸡蛋盒子的做法非常简单,而且营养也特别丰富。这个韭菜鸡蛋盒子是中式面点,就跟做其它馅一样做好韭菜鸡蛋馅,然后用面将韭菜馅包好,再擀成饼,很多人都喜欢吃。都说韭菜是壮阳草,但又因为其含纤维较多,肠胃不好的人要少吃喽。

韭菜鸡蛋盒子的做法:

1、准备好原料:鸡蛋、韭菜、面粉。

2、锅内烧开水,开水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,待稍凉时,用手和成光滑的面团静置30分钟。

3、鸡蛋打散,炒熟,用锅铲切成碎状。

4、韭菜洗净切碎,装盆中散入盐静置几分钟,用手挤出水分,加入食用油、老抽、生抽、包子调料、盐拌匀。

5、鸡蛋加入韭菜馅中,试一下咸淡味(淡了可以加点生抽或盐),然后拌匀。

6、面团揉成长条形,切成等分的面剂。

7、取一面剂,擀成圆形,适量的韭菜鸡蛋馅放上,面片对折包上,收口处捏紧。

8、两个尖角相向捏合,即成这种草帽的形状,将其余的面剂都做好。

9、开火,锅内倒入油,放入韭菜鸡蛋盒烙制,一面烙成金黄色后翻另一面。两面都成金黄色时,取出。

10、盛盘享用吧。

韭菜鸡蛋盒子成品图:

韭菜鸡蛋盒子小技巧:

1、烙饼盒时,要有耐心,这种做法的饼盒,有面皮重叠的地方,所以一定要烙熟。哈尔滨治癫痫病哪里好?郑州癫痫病哪个医院好郑州好癫痫病医院