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红烧腐皮包肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

北京美食网 | 时间:2019-12-16 10:44:02

红烧腐皮包肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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红烧腐皮包肉的做法步骤

更新于:2018-04-21

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

油豆皮一袋猪肉馅少许酱油适量料酒适量糖适量生姜适量香葱适量鸡蛋一个水淀粉适量熟芝麻适量红辣椒一个

红烧腐皮包肉的做法详细步骤

第1步

豆腐皮用水沾软摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。

肉馅用姜末、葱末调好。(加一个鸡蛋清可以使肉馅软嫩)

第2步

取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。

全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。

第3步

加少量水、酱油、白糖、八角、小茴香调味,中火煮约4分钟,熟了就可以(勾薄芡,可以使菜肴更有味道)了。最后可以撒上葱花、红椒丝、熟白芝麻。装大白盘,可以淋些汁

红烧腐皮包肉的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉炖粉条   啤酒鸭火锅   酸辣可口的猪肉绍金针菇    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

鸡蛋灌饼   扬州炒饭   韭菜鸡蛋糊饼    更多做法>

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱:

黑芝麻汤圆   鸡肉炖土豆   椰香黑芝麻糊    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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