欢迎光临北京美食网!
您当前的位置:首页 > 营养美食 > 正文

皮带面大盘鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

北京美食网 | 时间:2019-12-19 14:59:35

皮带面大盘鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 皮带面大盘鸡的做法

皮带面大盘鸡的做法步骤

更新于:2017-12-09

收藏 6897 次  /  300 人做过这道菜

分享皮带面大盘鸡的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

鸡半只土豆适量黄洋葱适量青椒适量红椒适量姜适量八角适量桂皮适量自制花椒油适量郫县豆瓣酱适量酱油适量盐适量糖适量啤酒1瓶

皮带面大盘鸡的做法详细步骤

第1步

青椒和红椒去蒂去籽洗净切块

黄洋葱去根去皮洗净切块

第2步

土豆去皮洗净切块

鸡肉洗净斩块,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗净

第3步

炒锅烧热放油,转中小火,放少许糖搅拌使糖化开

转大火,放入鸡块翻炒

第4步

放姜,八角,桂皮,花椒油,郫县豆瓣酱炒香

放洋葱翻炒

第5步

倒啤酒1瓶没过鸡块烧开

放入土豆,转小火焖煮20分钟左右

第6步

转大火放入青椒,红椒翻炒,放适量盐,酱油(生抽)翻炒,收浓汤汁浇盖在皮带面上即可

皮带面大盘鸡的做法小贴士

若选用土鸡,需提前煮熟,土鸡肉质紧不容易熟烂,喜欢吃辣的可以放些干红辣椒,皮带面做法请参考本主食谱皮带面做法

皮带面大盘鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉炖土豆   乌鸡冬虫夏草汤   黄瓜鸡肉丸子汤 宝宝辅食    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

炸土豆条   拔丝苹果   土豆苹果沙拉三明治    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱煎蛋饼   马铃薯煮肉片   洋葱火腿大吐司    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

虎皮青椒   烧麦   茭白青椒炒肉丝    更多做法>郑州哪里有靠谱的癫痫医院?什么是原发性病的病因长春哪里治疗癫痫好呢郑州治癫痫医院排行榜