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蜂蜜的热量 如何辨别真假蜂蜜

北京美食网 | 时间:2019-11-26 11:37:04
蜂蜜的热量 如何辨别真假蜂蜜 蜂蜜的热量 热量:蜂蜜321大卡/100克。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。 蜂蜜有助于人体新城代谢速度的提高,使得体内多余的脂肪快速燃烧,达到减肥的作用。 辨别真假蜂蜜的技巧 1、看 真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠状,挑起可见柔性长丝,不断流;假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。 2、闻 真蜂蜜有淡淡的植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 3、尝 真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和轻微淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。 4、热水溶 将蜂蜜放入热水中溶化,静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 5、将蜂蜜滴在白纸上 如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。 6、蜂蜜搀面粉、淀粉或玉米粉 搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。 7、铁丝 用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。 8、杂质沉淀 取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。 结语:以上就是关于蜂蜜的热量及辨别真假蜂蜜的技巧,蜂蜜的营养价值比较高,市面上可能会有很多的盗版货,希望小编给的技巧大家都能用上。 收 藏 历史上的今天:2019:  断虫草多少钱一克?有什么不良效果吗?2019:  冬虫夏草的作用与功效有哪些?冬虫夏草的吃法有哪些?2019:  冬虫夏草和蛹虫草的区别有哪些?蛹虫草和虫草有什么关系?2019:  蛹虫草价格多少钱一斤?影响价格的因素有哪些?2019:  虫草花价格是多少呢?鉴别要素有哪些?河北癫痫病医院,癫痫病患者应该如何治疗眼睛上翻、身体抽动是癫痫症状吗武汉的癫痫病医院哪里能把病情治好?